芋の魅力

今週のお題「芋」

　芋はまあ好きだ。芋を進んで食べるということはあまりないが、無くなるとしんどいだろう。

　芋で思い浮かぶのは、サツマイモ、ジャガイモ、山芋、里芋と言ったところである。

サツマイモ、ジャガイモがメジャー？ なのかなとは思うのだけど、個人的には山芋が外せない。

　居酒屋メニューになってしまうが、山芋の鉄板焼や山芋短冊が好きだ。

　しかし、これを家でやってみようかとはならない。酒のあてにはなるのだが、おかずにならないというか。メインにはならないだろう。

　そうすると残念ながら作ろうとはやはりならない。それでもたまに無性に食べたくなるときがある。旬のうちに芋に特化して食べてみたい気もする。

　作りはしないだろうが試しにレシピを検索してみた。おいしそうだとは思ったが、大変そうが勝ってしまった。

　秋のいい季節になってきたので芋は旬を迎えているだろう。